¿Qué son los pueblos mágicos?

Es increíble lo mucho que se aprende en la encantadora ciudad de Valladolid, en uno de mis tantos recorridos en esta hermosa ciudad, me llamó mucho la atención el término que los habitantes le dan a esta región, la cual nombran como un pueblo mágico, la verdad es que desconocía completamente el porqué de ese término, por lo que me dediqué a buscar cual era la razón de ser nombrada así y ¿qué son los pueblos mágicos?

De acuerdo al (SECTUR) un pueblo mágico es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad, en fin, magia que te emanan en cada una de sus manifestaciones socio-culturales, y que significan hoy día una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico.

Todo esto me llevó a preguntarme ¿qué es lo que en realidad hace mágico a Valladolid?, ¿los lugares culturales?, ¿su magnífica arquitectura colonial? O tal vez ¿sus deliciosos platillos Vallisoletanos?

La verdad es que para saber más a fondo el porqué de ser nombrada así solo había un camino, el aventurarse a esta hermosa ciudad en donde a través de una increíble cantidad de aventuras por algunos lugares como La Calzada de los Frailes, El Convento de Sisal, La Iglesia de San Servacio, los paseos en Turibús, los cenotes como Zací, Samulá y Oxmán por mencionar algunos (que te contaré más adelante), puedo decir que me dejaron las sorpresas y experiencias más impactantes que me llevaron a reconocerla como la magnífica ciudad colonial que es y hace perfilarse como un relevante polo de captación turística, tanto en lo que se refiere al turismo nacional como internacional.

Después de visitar Valladolid puedo describirla como una ciudad sobresaliente por sus interesantes barrios y sus señoriales templos, sin duda me lleno de alegría al decir que mi experiencia en este lugar me hace reconocerla, al igual que muchos, como la segunda ciudad más importante de Yucatán en donde se pueden admirar históricas construcciones y experimentar un notable dinamismo comercial a través de sus cómodos y encantadores hoteles y restaurantes.

Sin duda es un pueblo mágico porque se torna de esa maravillosa cultura que trasciende y perdura en la actualidad fomentando sus tradiciones y costumbres generación tras generación.

El pasar una temporada en Valladolid me ha dejado una de las experiencias turísticas más importantes de mi vida, ¡tienes que conocerla!

5 hermosos hoteles en Valladolid

Para realizar cada uno de mis recorridos en Valladolid me he hospedado en una variedad increíble de hoteles, de los cuales la mayoría me brindaron la mejor comodidad y estancia que cualquiera de los muchos lugares que he visitado.

Como mi aventura fue increíble gracias a la amplia oferta hotelera que posee este fantástico lugar, te quiero compartir los 5 hermosos hoteles en Valladolid que te aseguro harán que tu estancia sea la mejor y la más placentera.

No olvides que visitar Valladolid implica vivir experiencias al máximo que solo serán posibles si despiertas en este maravilloso paraíso cultural, lleno de arquitectura colonial en todos sus aspectos, a continuación te platico de algunos de los hoteles que te aseguro no pasarán desapercibidos ante tus ojos pues su belleza es de estilo prehispánico.

 

  1. Hotel Ecotel Quinta Regia

Es un hotel ecológico que te garantiza una estancia extraordinaria, ubicado en una Quinta Frutícola de más de 100 años de antigüedad, ofrece instalaciones amplias y tranquilas, rodeadas de encantadores jardines con plantas regionales y árboles frutales, medicinales y decorativos, sus principales servicios son alberca, spa, cancha de tenis y tours a las Zonas Arqueológicas de Yucatán.

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  1. Hotel Zenti’k Project

Característico por su increíble acondicionamiento de belleza natural y decoración maya antigua que te ofrece, conexión WiFi gratuita, centro de spa, piscina exterior y habitaciones equipadas con televisión de pantalla plana, ubicado a 39 km de Chichén Itzá.

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  1. Hotel Posada San Juan

Posada San Juan es un hotel situado en el centro de Valladolid que cuenta con piscina al aire libre, soláriums, jardines, aire acondicionado, conexión de WiFi gratuita en todas sus instalaciones, habitaciones con muebles de madera, ventiladores de techo, caja fuerte, armario y artículos de aseo gratuitos entre otros no menos importantes, que hacen de este un magnifico santuario de relajación para ti.

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  1. Hotel Casa Hamaca Guesthouse

Es un edificio decorado al estilo hacienda llena de increíbles obras de arte típicas de la hermosa cultura maya, ofrece, solárium, hamaca, un baño privado con agua caliente a presión, servicio de masajes bajo petición, desayunos diferentes todos los días y aparcamiento privado.

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  1. Hotel Casa San Roque

San Roque es un hotel basado en la estructura de una casa colonial de la época prehispánica, su principal característica son sus detalles delicados que muestran ese estilo barroco del siglo pasado, en este maravilloso lugar puedes encontrar servicios de aire acondicionado, conexión WiFi gratuita en todas las instalaciones, televisión de pantalla plana con satélite, artículos de aseo y baño privado, a sus alrededores puedes disfrutar de una amplia variedad de restaurantes, y se encuentra a 30 minutos de Chichen Itzá.

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Sin duda los hermosos hoteles en Valladolid son los lugares en donde puedes disfrutar de una relajante y cómoda estadía llena de aventuras culturales y de tradición.

Deliciosa receta de Lomitos de Valladolid

En mis viajes a través del oriente maya, durante uno de mis recorridos por la ciudad de Valladolid conocí un sinfín de platillos exquisitos que sobresalen por su amplia gama de sabores exóticos y hacen de esta ciudad un sello único en la gastronomía yucateca. Una de las recetas más ricas que pude disfrutar en el estado de Yucatán, son los famosos Lomitos de Valladolid, un platillo que representa un valor simbólico en esta bella región.

Fue tan grande mi impresión al probar este delicioso platillo, que me dediqué a investigar la receta de este delicioso platillo para poder compartírselas y que ustedes desde su casa puedan deleitarse con los distintos sabores de la gastronomía yucateca.

Ingredientes principales

  • Carne de cerdo, cortada en pequeños cuadros
  • Jitomates
  • Ajo
  • Huevos cocidos pelados y cortados a lo largo.
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Chiles serranos (opcional)

Modo de preparación

Paso 1:

Pon los jitomates en una olla, cúbrelos con agua y déjalos cocer (recuerda que entre más grande sea la porción de jitomates y carne que hagas, mayor debe ser el tamaño de la cacerola).

Paso 2:

Una vez que los jitomates se encuentren cocidos, retíralos del agua y déjalos enfriar por unos cuantos minutos, después dirígete a pelarlos y machacarlos de tal forma que logres obtener una salsa (puedes machacar los jitomates con cualquier utencilio de cocina o simplemente licuarlos si deseas agilizar su proceso).

Paso 3:

Pon a cocer la carne con poca agua y vigila su cocción hasta que esta se evapore por completo (es importante que te mantengas atenta a la cocción ya que solo le llevará unos cuantos minutos absorber la cantidad de agua que le has vertido).

Paso 4:

Cuando la carne haya absorbido el agua, y su aspecto sea de un color más oscuro, debes agregar la salsa de jitomate junto con el diente de ajo y sal al gusto (toma en cuenta que la manera mas práctica de mezclar la carne con la salsa es moviendola lentamnete mientras poco a poco la introduces).

Si deseas un toque más picante en esta receta, en este apartado puedes agregarle los chiles serranos para darle un sabor diferente a la comida.

Paso 5:

Para finalizar déjalo sazonar unos cuantos minutos hasta que la salsa obtenga una consistencia más espesa.

Paso 6:

Cuando la salsa se encuentre copletamente espesa los lomitos estan listos para servirse, puedes agregarle un huevo bien cocido cortado en pequeñas rajas para adornar el platillo

 

Para complementar esta exquisita receta de lomitos de Valladolid, puedes agregar al platillo un poco de arroz (de preferencia blanco), frijoles y tortillas. Sin duda una excelente comida para disfrutar en compañía de la familia.

Es increíble lo exquisito que puede resultar la combinación de estos ingredientes de sabores inigualables, te aseguro que después de probar este manjar, tu paladar no podrá olvidar el increíble sabor de los lomitos de Valladolid.

 

3 hoteles económicos de Valladolid

Hoy quiero compartirte otra de mis increíbles experiencias en mi recorrido por la hermosa capital del oriente maya, ¿estás listo para emprender un nuevo viaje a esta maravillosa ciudad colonial? En este nuevo apartado conoceremos los hoteles económicos de Valladolid más cómodos, limpios y céntricos que puedes disfrutar, sin duda ¡te encantarán!

Empezar una aventura causa emociones maravillosas, el tan solo saber que conocerás nuevas costumbres y diferentes maneras de pensar hace que quieras explorar lugares en donde puedas hacer realidad esas experiencias inolvidables, lo cierto es que para lanzarse a nuevos horizontes es necesario asegurar un lugar acogedor en el cual tu estadía sea completamente placentera, ¿no lo crees?

Lo malo es que muchas veces parece difícil encontrar un sitio que realmente te haga sentir mejor que en casa, ya que alguna vez has pasado por una experiencia poco agradable que incluso te ha hecho dudar al momento de querer realizar otro viaje, pero no te preocupes a todos nos ha pasado, es por ello que durante mi recorrido por Valladolid visité algunos de los hoteles más económicos y distinguidos por sus hermosas y cómodas instalaciones los cuales sin duda ¡logran ese plus acogedor que tanto buscas! ¿quieres saber cuáles son? No dejes de leer que aún viene lo mejor.

A continuación te comparto 3 hoteles económicos de Valladolid que me hicieron pasar la mejor experiencia y que sin duda lograrán en ti esa misma satisfacción.

  1. Hotel Hacienda Sánchez

Es una excelente opción para aquellos que buscan explorar las tierras mayas, este hotel ofrece habitaciones y cabañas separadas que rodean un jardín lleno de árboles y una fuente central. Cuenta con diversas comodidades como una piscina, un restaurante con comida deliciosa y accesible. El trato es muy cordial y se preocupan por sus clientes. Su localización permite trasladarse rápidamente a distintas atracciones que se sitúan cerca de Valladolid. Se disfruta un ambiente pacífico, lo que favorece a la convivencia ya sea entre familia o amigos.

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  1. Hotel Zací

Es el hotel perfecto si lo que buscas es comodidad a buen precio, su elegancia es de estilo completamente colonial sin ser presuntuoso. Al estar cerca del centro de Valladolid, lo hace ideal para recorrer los rincones y calzadas sin prisas y sin problemas de encontrar estacionamiento, cuenta con una alberca pequeña y limpia situada a un costado del restaurante. Este último con muy buenos desayunos a precios módicos y con servicio a la habitación, la cual es muy cómoda, con televisión por cable y aire acondicionado (ideal para el clima caluroso de Yucatán).

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  1. Hotel Colonial la Aurora

Sus amplias y extensas habitaciones, su hermosa y refrescante piscina y la increíble decoración que es una mezcla colonial de la hermosa cultura de Valladolid son los factores que predominan en este maravilloso hotel en dónde puedes encontrar habitaciones de distintos tamaños y estilos, los pasillos están adaptados completamente para que pases los momentos más cómodos y cálidos en compañía de familiares y amigos. Cuenta con servicios como televisión, aire acondicionado e internet pero lo que más se disfruta es la deliciosa comida totalmente típica de la región con el delicioso sazón yucateco. Cuenta con un estacionamiento extenso, lo suficiente para que elijas el lugar en donde desees acomodar tu vehículo.

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Ahora que ya sabes cuales son los hoteles más económicos de Valladolid puedes explorar y disfrutar de su cultura, en donde pasar un rato agradable será más placentero de lo que esperabas en un principio, sin duda son lugares que te brindan los mejores beneficios y experiencias que marcan tu manera de pensar.

Los Espacios mágicos de Valladolid

Valladolid es una deslumbrante ciudad, llena de espacios mágicos, capital del oriente maya de Yucatán y hogar de gran cantidad de cultura y bellezas tanto naturales como arquitectónicas. Esta gran ciudad se encuentra ubicada en la zona oriente o región II de Yucatán y es característica por los enigmáticos lugares que la conforman y llevan impresos gran parte de su historia. Así que si lo que buscas es poder contar una anécdota o narrar una fantástica aventura, ¡Tienes que conocer los lugares más representativos de Valladolid! Ya que además de estar atestados de historia, sus rincones dan muestra de la belleza que representan.

Los espacios Mágicos de Valladolid que aún mantienen sus culturas y costumbres vivas

No esperemos más y empecemos con este fantástico viaje que te llevará por los espacios mágicos de esta hermosa ciudad, comenzando con “La calzada de los Frailes”, llamada así porque fue construida por monjes franciscanos en 1801, siendo esta un espacio con un alto sentido ceremonial y simbólico de la época prehispánica. Con una simple caminata es posible percibir de manera inmediata lo pintoresco de sus casas coloniales, los adoquines, los faroles a media luz y su hermosa jardinería.

Calzada de los Frailes Valladolid Espacios Mágicos

Como siguiente destino está el convento de San Bernardino de Siena, ubicado en el barrio de Sisal, construido por los franciscanos y fundado en 1552. En su interior puedes encontrar diversos vestigios de la época de la conquista y un par de anécdotas que envuelven de misticismo el recinto acompañado de su tema barroco.

convento san bernardino Valladolid Espacios Mágicos

¿Te gusta la historia? Pues no puedes ir a Valladolid sin antes visitar el Museo de San Roque, el cual exhibe la historia y el presente de Zací, el lugar donde fue fundado Valladolid y sus alrededores. Este mueso cuenta la historia con piezas arqueológicas recuperadas por los mismos vallisoletanos, incluso el mismo edificio tiene su propia historia, siendo este construido en 1575 e iniciando como una capilla, para después convertirse en un hospital y finalmente un museo. Dotado con hechos y precedentes que tienen lugar y tiempo en la revolución, el Museo de San Roque es un lugar emblemático en Valladolid.

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Para continuar con el paseo y también darse una deliciosa y refrescante experiencia, tienes que visitar el Cenote de Zací, enclavado cerca de la plaza principal de la Sultana de Oriente: El Cenote Zací es uno de los cenotes a cielo abierto más grandes e impresionantes de la Península. Su belleza natural hace de este destino un lugar cautivante y digno de disfrutar cada vez que uno se da un tiempo para alejarse del ajetreo de la ciudad y la vida rutinaria. Éste, es sin miedo a equivocarse, es un lugar de paz y ceremonia con la naturaleza.

Cenote Zací Valladolid Espacios Mágicos

Después de esa apaciguante refrescada, es el momento de que conozcas un lugar monumental y muy representativo de Valladolid, habló de la bellísima Catedral de San Servacio, reconstruida en 1706 con cantera, chapa de piedra, balaustrada y retablos de piedra. La Catedral se encuentra inmersa en hechos históricos y representa un regalo a la fé y la historia del lugar, en donde, hasta en el más alejado rincón de la ciudad, se puede escuchar el repicar de sus grandes y magníficas campanas.

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Para continuar con el viaje y poder llevarnos un poco de la tradición y cultura vallisoletana a casa, es importante visitar el Mercado de Artesanías de Valladolid. Ahí podrás admirar una muestra del ingenioso y delicado trabajo de los artesanos vallisoletanos, quienes fabrican diversas piezas utilizando paja, cuero y textiles bordados, para luego convertirlos en recuerdos y accesorios para dama y caballero. Cualquier día de la semana y del año este mercado está a la espera de poder impregnar su cultura a todos los rincones del planeta.

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Ya casi llegando al final de este emocionante recorrido, haremos una parada en el mercado municipal de Valladolid, que fue inaugurado en 1982 y representa el trabajo día con día de todos los comerciantes vallisoletanos. Ahí puedes encontrar todos los elementos que conforman el arte culinario de la región, que van desde vegetales hasta especias y diferentes tipos de carnes así como los diversos puestos de comida, en la cual disfrutarás del único e inigualable platillo de Lomitos de Valladolid. Sin duda la capital del oriente maya es un buen lugar para recargar energía llena de inolvidables experiencias.

Mercado municipal de Valladolid Espacios Mágicos

Por último pero no siendo menos importante, se encuentra como paradero el Cementerio de la ciudad, donde puedes ser testigo del eterno descanso de los habitantes de esta región. Una vez al año, los vallisoletanos realizan una ceremonia para venerar a los difuntos llamada Hanal Pixan, una mística tradición que se practica año tras año por los habitantes de esta ciudad y de todo el estado de Yucatán.

Cementerio de Valladolid Espacios Mágicos

Como podrás darte cuenta, los espacios mágicos de Valladolid brindan momentos llenos de emociones, conocimiento, historia y los muchos diferentes matices que conforman a esta increíble cultura, la cual se encuentra arraigada en esta ciudad enigmática. Valladolid es un lugar excepcional para conocer por lo que quiero hacer una invitación a ti y a esos viajeros y turistas que gustan de conocer de las raíces más profundas de toda una comunidad, de visitar la grandiosa ciudad de Valladolid, estoy seguro de que así como yo he quedado fascinado, ustedes también quedarán mas que satisfechos de esta inigualable experiencia.

Deliciosos platillos regionales de Valladolid

Amigos, una vez más, quiero compartirles las experiencias inigualables que he vivido en la increíble ciudad de Valladolid. En mi viaje al maravilloso oriente maya descubrí la magnífica receta de los lomitos de Valladolid, la cual es tan solo una de las tantas delicias que he probado en este asombroso lugar.

Gracias a la exquisita combinación de especias e ingredientes tan particulares me he convertido en un amante de la gastronomía de esta región, por lo he de compartir que mi aventura no acabó ahí, mi ambición por conocer y deleitar mi paladar me llevó a emprender una nueva misión: ¡Encontrar todos y cada uno de los deliciosos y famosos platillos regionales de Valladolid!

Explorar Valladolid sin duda fue fantástico, ya que el hermoso panorama que rodea a la capital del oriente maya es inigualable, sus edificios coloniales, la mezcla de tradición, cultura y costumbres, que indudablemente aún se reflejan dentro de ella, hacen que la estancia sea realmente placentera, por lo que mi búsqueda de nuevos sabores fue completamente exitosa.

Exploré un sin fin de lugares de los que puedo decir, me llevo las mejores experiencias y recetas, es por ello que quiero compartirte algunos de los platillos más significativos que disfrute dentro de esta extraordinaria región.

Los exquisitos platillos regionales de Valladolid que tienes que probar.

Lomitos de Valladolid

Los lomitos no se pueden quedar atrás, definitivamente forman parte de los mejores platillos reginales que te puedes encontrar en Valladolid. Los lomitos son una combinación de cerdo cortado en cubitos con jitomate, huevos cocidos y salsa de chiles serranos. Para los habitantes de esta región, es toda una tradición y por lo general acostumbran comerlo en tacos, tortas o por raciones, acompañados de unos exquisitos frijoles refritos y de la tradicional salsa de chile habanero que no puede faltar.

Increíble, ¿No lo creen? Es una receta sencilla que puede convertirse en variados platillos regionales. Te aseguro que cualquiera de las formas en la que desees probarlos te dejarán una explosión de sabores que sin duda deleitarán a tu paladar.

Lomitos de Valladolid Platillos Regionales

Escabeche Oriental

El Escabeche Oriental, es uno de los platillos regionales que más se disfrutan dentro de la región, ya que, debido a la cantidad de especias que contiene, hacen de este una revolución de sabores que te aseguro te encantar.

Su preparación es sencilla ya que este se realiza a base de pollo o pavo, cocinado con cebolla morada, chiles x-catik, vinagre, ajo, entre otros condimentos que son muy conocidos en dentro de la región. Comúnmente se acompaña con tostadas y es tradición degustarla a la hora de la comida. ¿Se te antoja? Te aseguro que su sabor tan peculiar te hará pedir un segundo plato.

Escabeche oriental platillos regionales Valladolid

Longaniza de Valladolid

Este es el segundo platillo más reconocido dentro del bello oriente maya, así que si visitas Valladolid, la longaniza es un manjar del cual no puedes perderte.

Este peculiar embutido, famoso por ser completamente hecho de carne de cerdo, condimentado con chiles anchos, vinagre, pimienta, ajo, entre otras especias, es un elemento de distinción en este pueblo mágico asentado en el Oriente de Yucatán. Usualmente se acostumbra consumirlo recalentado o acompañarlo con cebolla curtida de cilantro, salsa de tomate asado y naranja agria. Sin duda una de las comidas típicas más tradicionales que podrás disfrutar dentro de esta tierra sagrada.

Longaniza de Valladolid Platillos Regionales

 

Definitivamente, esta ciudad es uno de los mejores lugares para satisfacer tu paladar con la exquisita comida típica que solo se sirve en esta hermosa región colonial.

Así que no busques más, ¡Ya tienes la prueba que necesitabas! ¡Atrévete, aventúrate y explora esta hermosa tierra sagrada del Oriente Maya de Yucatán!