¿Qué son los pueblos mágicos?

Es increíble lo mucho que se aprende en la encantadora ciudad de Valladolid, en uno de mis tantos recorridos en esta hermosa ciudad, me llamó mucho la atención el término que los habitantes le dan a esta región, la cual nombran como un pueblo mágico, la verdad es que desconocía completamente el porqué de ese término, por lo que me dediqué a buscar cual era la razón de ser nombrada así y ¿qué son los pueblos mágicos?

De acuerdo al (SECTUR) un pueblo mágico es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad, en fin, magia que te emanan en cada una de sus manifestaciones socio-culturales, y que significan hoy día una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico.

Todo esto me llevó a preguntarme ¿qué es lo que en realidad hace mágico a Valladolid?, ¿los lugares culturales?, ¿su magnífica arquitectura colonial? O tal vez ¿sus deliciosos platillos Vallisoletanos?

La verdad es que para saber más a fondo el porqué de ser nombrada así solo había un camino, el aventurarse a esta hermosa ciudad en donde a través de una increíble cantidad de aventuras por algunos lugares como La Calzada de los Frailes, El Convento de Sisal, La Iglesia de San Servacio, los paseos en Turibús, los cenotes como Zací, Samulá y Oxmán por mencionar algunos (que te contaré más adelante), puedo decir que me dejaron las sorpresas y experiencias más impactantes que me llevaron a reconocerla como la magnífica ciudad colonial que es y hace perfilarse como un relevante polo de captación turística, tanto en lo que se refiere al turismo nacional como internacional.

Después de visitar Valladolid puedo describirla como una ciudad sobresaliente por sus interesantes barrios y sus señoriales templos, sin duda me lleno de alegría al decir que mi experiencia en este lugar me hace reconocerla, al igual que muchos, como la segunda ciudad más importante de Yucatán en donde se pueden admirar históricas construcciones y experimentar un notable dinamismo comercial a través de sus cómodos y encantadores hoteles y restaurantes.

Sin duda es un pueblo mágico porque se torna de esa maravillosa cultura que trasciende y perdura en la actualidad fomentando sus tradiciones y costumbres generación tras generación.

El pasar una temporada en Valladolid me ha dejado una de las experiencias turísticas más importantes de mi vida, ¡tienes que conocerla!

Los 5 restaurantes más románticos de Valladolid

Una vez más, es un placer volver a escribirte, hoy quiero contarte de algunos de los restaurantes más románticos que encontré mientras visité la capital del Oriente Maya de Yucatan.

Como te expliqué desde un principio, he recorrido algunas partes significativas de esta increíble tierra, a través de la cual encontré platillos de sabores inigualables, como los Lomitos, la Longaniza, entre otros más que me llevaron a experimentar diversas sensaciones y emociones.

Para conocer la increíble gastronomía vallisoletana, visité varios sitios entre los que se encuentran los restaurantes más románticos de Valladolid, espacios que me brindaron un sinfín de experiencias que deseo compartirte para que cuando visites este hermoso lugar sepas donde pasar una tarde o velada llena de increíbles detalles que sin duda tu pareja nunca olvidará.

 

Los 5 restaurantes más románticos de Valladolid que tienes que conocer

 

  1. Casa Italia

El primer restaurante, se distingue por su sazón cien por ciento italiano con un sinfín de platillos que van desde una pasta Arrabiata hasta una pizza 4 estaciones, además de que ofrece un amplio menú en donde podrás encontrar una variedad inigualable de vinos y postres que sin duda harán que esa cena especial sea inolvidable, es por ello que si buscas pasar un momento realmente íntimo con tu pareja, este lugar es el indicado para disfrutar de una exquisita cena acompañada de un ambiente de estilo bohemio completamente romántico.

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  1. El Mesón del Marqués

El segundo restaurante, es un lugar colonial y sin duda uno de los más románticos de Valladolid en donde podrás disfrutar de la comida típica que predomina en sus tres diferentes horarios (desayunos, almuerzos y cenas), tiene una terraza extensa llena de cultura cien por ciento prehispánica que al anochecer bajo la luz tenue de las velas, el ambiente se torna excelente para que disfrutes de una velada romántica, la atención sin duda es la más original ya que puedes encontrar a las mujeres portando sencillos huipiles con encajes y bordados en el cuello, mientras que los hombres portan los tradicionales sombreros de jipijapa y frescas guayaberas, sin duda la tradicional vestimenta de la región.

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  1. El Atrio del Mayab. Cocina Regional Yucateca

El tercer restaurante, brinda una gran variedad de platillos regionales preparados cuidadosamente por un chef que realiza la mezcla perfecta de la antigua cocina maya con las famosas especialidades yucatecas. Este restaurante te brinda una hermosa vista a la catedral de San Servacio, en este hermoso lugar existe un ambiente sumamente agradable, se apoya sobre música tipo loung la cual hace que tu estadía sea más placentera y romántica, perfecto ¿no lo creen?

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  1. La Taberna de los Frailes

El cuarto restaurante es un lugar que se distingue por contar con un hermoso jardín, una buena comida y un excelente vino, sin duda la combinación perfecta para pasar una bella tarde romántica, el sitio ideal en el que puedes probar de la mejor comida tradicional como la longaniza de Valladolid, los tamales horneados, el ceviche campechano, así como el pescado Tikin xic, que son algunos de los platillos más deliciosos de este maravilloso lugar.

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  1. Cafeina Bistro Bar

El quinto restaurante, es un lugar excelente en donde puedes platicar y escuchar de buena música, mientras disfrutas de la compañía de tu pareja con una buena bebida en el ambiente más tranquilo y cómodo, se destaca su excelente servicio y atención de calidad, su mezcla de arte colonial y mediterráneo hacen de este lugar el perfecto nido de amor para quienes lo visitan, se encuentra en las Frailes de Valladolid y es uno de los sitios visitados por el turismo.

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Ahora que sabes cuales son los restaurantes más románticos de Valladolid, puedes sorprender a tu pareja pasando una increíble velada, cualquiera de estos increíbles lugares que desees visitar están llenos de la hermosa cultura que envuelve este magnífico pueblo, te sorprenderás de lo que puedes encontrar en cada uno de ellos.

Tómate unas vacaciones en el Oriente Maya de Yucatán

¿Alguna vez has visitado Yucatán? Si no lo has hecho ¡ahora es tiempo de comenzar!, durante otro de mis viajes por conocer más sobre el increíble Oriente Maya de Yucatán , me adentré a un sinfín de lugares que se caracterizan y forman parte muy importante de Yucatán.

Uno de los sitios más hermosos y que sin duda ¡volveré a visitar! Es la impresionante ciudad de Valladolid,un Pueblo Magico de Mexico cual me ha dejado increíbles sensaciones y emociones que causan en mí esas ganas de repetir ese ¡Despertar en Valladolid! Y vivir momentos incomparables, llenos de cultura, costumbres y por supuesto aventuras extremas, ¡sin duda cualquier cosa que desee hacer es posible en esta magnifica tierra sagrada maya!

Para que sepas un poco más de este maravilloso pueblo mágico hablemos sobre un poco de historia, los Edificios, templos y palacios coloniales son algunos de sus más reconocidos sitios que relatan el estilo de vida que tenían desde las épocas mayas hasta su desarrollo en edificaciones coloniales de estilo barroco.

En el centro de Valladolid se ubican una variedad de vestigios arquitectónicos en donde puedes pasar unas increíbles vacaciones si lo que buscas es conocer las diferentes leyendas que envuelven a esta asombrosa región.

Es por ello que quiero compartirte los lugares que puedes disfrutar durante tus vacaciones, recuerda que cualquiera de los magníficos sitos y actividades que desees conocer te dejarán una experiencia realmente fuera de lo normal, te aseguro que después de adentrarte a este paraíso colonial que guarda más de 500 años de historias ¡Vas a querer volver!

Lugares que puedes visitar durante tus vacaciones en Yucatán

 

Conoce el centro de la ciudad de Valladolid

Realiza un tour en el centro de la ciudad, sin duda alguna te asombrará con la fantástica arquitectura colonial que mantienen los edificios principales de esta región, donde podrás gozar de un paseo en el mercado de artesanías al atardecer, disfrutar de un exquisito dulce de mazapán mientras realizas un recorrido por el hermoso convento de Sisal, como una muy buena opción para empezar a interactuar con la increíble capital del oriente Maya de Yucatán.

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Explora los edificios mayas

Si lo que buscas son experiencias extremas, el lugar perfecto al que debes asistir son las magníficas zonas arqueológicas como Chichén Itzá, que es la explanada más famosa y reconocida a nivel mundial como patrimonio de la humanidad y Maravilla de Mundo Moderno.

Dentro de este maravilloso sitio podrás realizar actividades como recorridos culturales, escalar y explorar dentro de las pirámides mayas, asistir a las noches de Kukulkán, realizar actividades como nadar, snorkel y buceo, que te aseguro ¡no podrás olvidar!

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Disfruta de la exquisita gastronomía

Si eres un conocedor de la comida y lo que quieres es probar la exquisita gastronomía durante tus vacaciones en Yucatán, debes visitar los restaurantes de este hermoso oriente Maya, en donde encontrarás un sazón cien por ciento yucateco, la sopa de lima, los lomitos, la longaniza y la carne ahumada son algunos de los platillos que más se consumen y se caracterizan por su exquisita mezcla de especias y condimentos ¡que no te puedes perder si visitas Valladolid!

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Por eso y más, tómate unas vacaciones en el Oriente Maya de Yucatán, ya que existen un sinfín de lugares que puedes conocer y explorar al despertar en Valladolid, además de su increíble centro histórico , ¡no lo pienses más y atrévete a vivir una aventura llena de asombrosas historias y actividades extremas!, sin duda ¡será una experiencia que desearás repetir!

5 hermosos hoteles en Valladolid

Para realizar cada uno de mis recorridos en Valladolid me he hospedado en una variedad increíble de hoteles, de los cuales la mayoría me brindaron la mejor comodidad y estancia que cualquiera de los muchos lugares que he visitado.

Como mi aventura fue increíble gracias a la amplia oferta hotelera que posee este fantástico lugar, te quiero compartir los 5 hermosos hoteles en Valladolid que te aseguro harán que tu estancia sea la mejor y la más placentera.

No olvides que visitar Valladolid implica vivir experiencias al máximo que solo serán posibles si despiertas en este maravilloso paraíso cultural, lleno de arquitectura colonial en todos sus aspectos, a continuación te platico de algunos de los hoteles que te aseguro no pasarán desapercibidos ante tus ojos pues su belleza es de estilo prehispánico.

 

  1. Hotel Ecotel Quinta Regia

Es un hotel ecológico que te garantiza una estancia extraordinaria, ubicado en una Quinta Frutícola de más de 100 años de antigüedad, ofrece instalaciones amplias y tranquilas, rodeadas de encantadores jardines con plantas regionales y árboles frutales, medicinales y decorativos, sus principales servicios son alberca, spa, cancha de tenis y tours a las Zonas Arqueológicas de Yucatán.

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  1. Hotel Zenti’k Project

Característico por su increíble acondicionamiento de belleza natural y decoración maya antigua que te ofrece, conexión WiFi gratuita, centro de spa, piscina exterior y habitaciones equipadas con televisión de pantalla plana, ubicado a 39 km de Chichén Itzá.

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  1. Hotel Posada San Juan

Posada San Juan es un hotel situado en el centro de Valladolid que cuenta con piscina al aire libre, soláriums, jardines, aire acondicionado, conexión de WiFi gratuita en todas sus instalaciones, habitaciones con muebles de madera, ventiladores de techo, caja fuerte, armario y artículos de aseo gratuitos entre otros no menos importantes, que hacen de este un magnifico santuario de relajación para ti.

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  1. Hotel Casa Hamaca Guesthouse

Es un edificio decorado al estilo hacienda llena de increíbles obras de arte típicas de la hermosa cultura maya, ofrece, solárium, hamaca, un baño privado con agua caliente a presión, servicio de masajes bajo petición, desayunos diferentes todos los días y aparcamiento privado.

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  1. Hotel Casa San Roque

San Roque es un hotel basado en la estructura de una casa colonial de la época prehispánica, su principal característica son sus detalles delicados que muestran ese estilo barroco del siglo pasado, en este maravilloso lugar puedes encontrar servicios de aire acondicionado, conexión WiFi gratuita en todas las instalaciones, televisión de pantalla plana con satélite, artículos de aseo y baño privado, a sus alrededores puedes disfrutar de una amplia variedad de restaurantes, y se encuentra a 30 minutos de Chichen Itzá.

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Sin duda los hermosos hoteles en Valladolid son los lugares en donde puedes disfrutar de una relajante y cómoda estadía llena de aventuras culturales y de tradición.

La ruta del sabor a Valladolid

¡Hola amigos! hoy vengo a contarles una de mis aventuras por el oriente maya de Yucatan en la cual pude dar rienda suelta al deleite del paladar gracias a la cocina tradicional, en esta ocasión vamos a dar un paseo gastronómico por la ruta del sabor a Valladolid pero con la diferencia de que vamos a explorar las características más significativas de los elementos que hacen de cada platillo todo un manjar diferente e inigualable a los demás.

Como ya lo habíamos mencionado, los Lomitos Vallisoletanos es por excelencia el platillo más representativo de la ciudad, sin embargo la pregunta más importante es también la más sencilla, ¿Por qué?, bueno, pues después de haber disfrutado de un exquisito platillo me encontré con la necesidad de conocer la manera en la que este manjar es preparado y cómo es posible lograr tan exquisita combinación de sabor.

Es importante enfatizar que el sabor es el resultado de la combinación de diferentes ingredientes pero si es posible destacar uno o varios de la mezcla como los más importantes, por lo que puedo decir que la carne que es pulpa o lomo de cerdo cortado en cubitos, los jitomates que son sometidos a todo un proceso durante su elaboración y los huevos duros como detalle que da mucha relevancia en el sabor final, hacen de este platillo toda una experiencia inolvidable al paladar más exigente.

Si de platillos típicos y regionales se habla, solo de recordar las texturas y consistencias de los cubitos de carne, nuevamente se me hace agua la boca y desde luego, cada vez que esté cerca de este destino, no dudaré en ir a cualquier restaurant o cocina económica de la región en donde haya disponible este platillo delicioso.

En mis viajes anteriores conté sobre las artesanías que uno puede encontrar en la ciudad de Valladolid, sin embargo también es posible llevarse a casa una artesanía culinaria de la región siendo está un poco efímera pero muy placentera y es que hablo de la tan famosa Longaniza de Valladolid.

Ese embutido artesanal preparado por manos vallisoletanas que, ya sea preparado sola como botana, acompañando a algún alimento o como parte fundamental de un platillo, es de lo más delicioso que uno puede darse la oportunidad de conocer y repetir. Para los que ya conocen esa experiencia, su sabor es único, muy diferente a la gran cantidad de embutidos provenientes de distintos lugares del mundo, tal vez por el uso de los recados rojos, la combinación equitativa de carne de res y de cerdo o el proceso de ahumado a las brasas pero para mí, es sin duda uno de mis sabores predilectos del estado de Yucatán, específicamente de la ciudad de Valladolid.

Otra delicia representativa de la ciudad de Valladolid es el Escabeche Oriental que reúne una gran cantidad de especias e ingredientes que comienzan toda una explosión de sabores en cada bocado que se le da a este delicioso platillo. Conformado por una mezcla de cilantro, sal, pimienta, comino, clavos, canela, vinagre y ajo en donde se cuece ya sea pavo o pollo, hace al escabeche oriental junto a los lomitos y la longaniza vallisoletana, platillos típicos de la zona que un turista no puede permitirse el no probarlos.

Sin duda alguna lo que hace especial a esta comida es su sabor tan peculiar que se basa en ingredientes basados en el uso de condimentos de distintas variantes, creando esos sabores únicos y exquisitos que deleitan a tu paladar y que marcan ese sello único que caracteriza a Valladolid.

Deliciosa receta de Lomitos de Valladolid

En mis viajes a través del oriente maya, durante uno de mis recorridos por la ciudad de Valladolid conocí un sinfín de platillos exquisitos que sobresalen por su amplia gama de sabores exóticos y hacen de esta ciudad un sello único en la gastronomía yucateca. Una de las recetas más ricas que pude disfrutar en el estado de Yucatán, son los famosos Lomitos de Valladolid, un platillo que representa un valor simbólico en esta bella región.

Fue tan grande mi impresión al probar este delicioso platillo, que me dediqué a investigar la receta de este delicioso platillo para poder compartírselas y que ustedes desde su casa puedan deleitarse con los distintos sabores de la gastronomía yucateca.

Ingredientes principales

  • Carne de cerdo, cortada en pequeños cuadros
  • Jitomates
  • Ajo
  • Huevos cocidos pelados y cortados a lo largo.
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Chiles serranos (opcional)

Modo de preparación

Paso 1:

Pon los jitomates en una olla, cúbrelos con agua y déjalos cocer (recuerda que entre más grande sea la porción de jitomates y carne que hagas, mayor debe ser el tamaño de la cacerola).

Paso 2:

Una vez que los jitomates se encuentren cocidos, retíralos del agua y déjalos enfriar por unos cuantos minutos, después dirígete a pelarlos y machacarlos de tal forma que logres obtener una salsa (puedes machacar los jitomates con cualquier utencilio de cocina o simplemente licuarlos si deseas agilizar su proceso).

Paso 3:

Pon a cocer la carne con poca agua y vigila su cocción hasta que esta se evapore por completo (es importante que te mantengas atenta a la cocción ya que solo le llevará unos cuantos minutos absorber la cantidad de agua que le has vertido).

Paso 4:

Cuando la carne haya absorbido el agua, y su aspecto sea de un color más oscuro, debes agregar la salsa de jitomate junto con el diente de ajo y sal al gusto (toma en cuenta que la manera mas práctica de mezclar la carne con la salsa es moviendola lentamnete mientras poco a poco la introduces).

Si deseas un toque más picante en esta receta, en este apartado puedes agregarle los chiles serranos para darle un sabor diferente a la comida.

Paso 5:

Para finalizar déjalo sazonar unos cuantos minutos hasta que la salsa obtenga una consistencia más espesa.

Paso 6:

Cuando la salsa se encuentre copletamente espesa los lomitos estan listos para servirse, puedes agregarle un huevo bien cocido cortado en pequeñas rajas para adornar el platillo

 

Para complementar esta exquisita receta de lomitos de Valladolid, puedes agregar al platillo un poco de arroz (de preferencia blanco), frijoles y tortillas. Sin duda una excelente comida para disfrutar en compañía de la familia.

Es increíble lo exquisito que puede resultar la combinación de estos ingredientes de sabores inigualables, te aseguro que después de probar este manjar, tu paladar no podrá olvidar el increíble sabor de los lomitos de Valladolid.

 

3 hoteles económicos de Valladolid

Hoy quiero compartirte otra de mis increíbles experiencias en mi recorrido por la hermosa capital del oriente maya, ¿estás listo para emprender un nuevo viaje a esta maravillosa ciudad colonial? En este nuevo apartado conoceremos los hoteles económicos de Valladolid más cómodos, limpios y céntricos que puedes disfrutar, sin duda ¡te encantarán!

Empezar una aventura causa emociones maravillosas, el tan solo saber que conocerás nuevas costumbres y diferentes maneras de pensar hace que quieras explorar lugares en donde puedas hacer realidad esas experiencias inolvidables, lo cierto es que para lanzarse a nuevos horizontes es necesario asegurar un lugar acogedor en el cual tu estadía sea completamente placentera, ¿no lo crees?

Lo malo es que muchas veces parece difícil encontrar un sitio que realmente te haga sentir mejor que en casa, ya que alguna vez has pasado por una experiencia poco agradable que incluso te ha hecho dudar al momento de querer realizar otro viaje, pero no te preocupes a todos nos ha pasado, es por ello que durante mi recorrido por Valladolid visité algunos de los hoteles más económicos y distinguidos por sus hermosas y cómodas instalaciones los cuales sin duda ¡logran ese plus acogedor que tanto buscas! ¿quieres saber cuáles son? No dejes de leer que aún viene lo mejor.

A continuación te comparto 3 hoteles económicos de Valladolid que me hicieron pasar la mejor experiencia y que sin duda lograrán en ti esa misma satisfacción.

  1. Hotel Hacienda Sánchez

Es una excelente opción para aquellos que buscan explorar las tierras mayas, este hotel ofrece habitaciones y cabañas separadas que rodean un jardín lleno de árboles y una fuente central. Cuenta con diversas comodidades como una piscina, un restaurante con comida deliciosa y accesible. El trato es muy cordial y se preocupan por sus clientes. Su localización permite trasladarse rápidamente a distintas atracciones que se sitúan cerca de Valladolid. Se disfruta un ambiente pacífico, lo que favorece a la convivencia ya sea entre familia o amigos.

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  1. Hotel Zací

Es el hotel perfecto si lo que buscas es comodidad a buen precio, su elegancia es de estilo completamente colonial sin ser presuntuoso. Al estar cerca del centro de Valladolid, lo hace ideal para recorrer los rincones y calzadas sin prisas y sin problemas de encontrar estacionamiento, cuenta con una alberca pequeña y limpia situada a un costado del restaurante. Este último con muy buenos desayunos a precios módicos y con servicio a la habitación, la cual es muy cómoda, con televisión por cable y aire acondicionado (ideal para el clima caluroso de Yucatán).

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  1. Hotel Colonial la Aurora

Sus amplias y extensas habitaciones, su hermosa y refrescante piscina y la increíble decoración que es una mezcla colonial de la hermosa cultura de Valladolid son los factores que predominan en este maravilloso hotel en dónde puedes encontrar habitaciones de distintos tamaños y estilos, los pasillos están adaptados completamente para que pases los momentos más cómodos y cálidos en compañía de familiares y amigos. Cuenta con servicios como televisión, aire acondicionado e internet pero lo que más se disfruta es la deliciosa comida totalmente típica de la región con el delicioso sazón yucateco. Cuenta con un estacionamiento extenso, lo suficiente para que elijas el lugar en donde desees acomodar tu vehículo.

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Ahora que ya sabes cuales son los hoteles más económicos de Valladolid puedes explorar y disfrutar de su cultura, en donde pasar un rato agradable será más placentero de lo que esperabas en un principio, sin duda son lugares que te brindan los mejores beneficios y experiencias que marcan tu manera de pensar.